LEMON PIE

Para los amantes del limón, la base es masa quebrada, crema de limón y merengue italiano. Muy, muy dulce.

GALLETAS DECORADAS

Os presento mi nuevo hobby, las galletas decoradas, en este caso las hice con forma de calabazas por la cercanía de halloween, pero también hice otras con forma de cupcakes y corazones.

 

La base de las galletas se puede hacer de muchos sabores, en este caso es de vainilla, pero también se puede hacer de limón, almendra, gengibre (típicas navideñas), etc..

El grosor ha de ser aprox. de 5cm's, ya que sino la galleta no soportaría la glasa, una vez hechas se deben consumir lo antes posible, ya que sino se ablandan.

 

Se pueden preparar en paquetitos con bolsas de celofan, donde se conservaran más días y se pueden regalar.

SNICKERDOODLES (Galletas de vainilla y canela)

Estas son unas galletas diferentes, son blanditas por dentro y se deshacen en la boca. Son de vainilla y canela, pero en este caso las hice sólo de vainilla ya que no soy gran amante de la canela.

GALLETAS BLANDITAS DE CHOCOLATE

Estas son unas galletas diferentes, parecen un bizcocho en pequeño, están crujientes por fuera y blanditas por dentro. Para amantes del chocolate.

CHIFFON CAKE de Naranja

Os presentó un cake increible, lo más destacable es su textura, suave, y muy muy esponjoso, yo lo hice de naranja, pero se puede hacer de cualquier fruta.

CRUMBLE DE MANZANA TEMPLADO

Os presento mi pastel de manzana favorito. Es un crumble, se llama así por las bolitas que forman la superficie, éstas quedan doraditas y crujientes y contrastan con la suavidad del relleno.
Lleva vainilla de tahití lo que le da un sabor muy característico. La mejor forma de comerlo es templado y con nata montada.

EL MEJOR PASTEL DE QUESO DEL MUNDO

Uno de mis postres preferidos es la tarta de queso, llevo años buscando la receta perfecta, y creo que he dado con ella!!! no es la típica tarta de queso tradicional, lleva manzana y polvo de flan, pero el resultado es un sabor buenísimo!!